Como fazer ovo de páscoa Trufado – Melhor Receita

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A páscoa é uma boa época para faturar uma grana extra ou até mesmo expandir os seus negócios, ou ainda aprender a fazer ovo de páscoa trufado para poder presentear as pessoas que você gosta.

Separamos as melhores receitas de ovo de páscoa trufado para você fazer em casa, confira!

ovo trufado maracujáOvo de páscoa trufado de maracujá

ingredientes

  •  500g de chocolate ao leite ou meio-amargo
  • 1 caixa ou lata de creme de leite
  • 250g de chocolate branco
  • Confeitos de sabor chocolate
  • ¼ xícara de suco concentrado de maracujá

Modo de preparo 

É bem simples fazer ovo de páscoa trufado de maracujá não tem nada de mágico ou complicado, basta que você pique o chocolate ao leite ou meio-amargo em pedaços e em seguida derreta-o em banho-maria.

Depois de derretido você deve utilizá-lo para fazer o ovo de páscoa derramando em uma forma especial e levando à geladeira até que endureça, repetindo o processo mais duas vezes para uma casca mais grossa.

Para o recheio você deve derreter o chocolate branco em banho-maria, assim como fez com o outro, e em seguida deixar que esfrie um pouco para depois adicionar o suco de maracujá concentrado e o creme de leite, misturando bem.

Após isso é só rechear o seu ovo de páscoa de forma generosa e agradar o paladar de quem prová-lo!

Ovo de páscoa trufado de morango

Ingredientes

  • 1 caixa de morangos frescos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 500g de chocolate ao leite

O modo de fazer não tem nenhum exagero, basta utilizar o mesmo procedimento da receita anterior na construção dos ovos de páscoa e para o recheio você deve: levar o leite condensado e o creme de leite ao fogo, misturando bem até que fique um creme homogêneo.
Em seguida, misture os morangos picados e reserve até que a casca dos ovos endureça. Após isso é só trufar seus ovos e ver como o resultado fica incrivelmente saboroso!

Ovo de páscoa trufado de beijinho

Ingredientes

  • 1kg de chocolate ao leite fracionado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ colher de manteiga

Modo de preparo

Dos ovos é só fazer o mesmo procedimento das receitas anteriores usando o chocolate ao leite fracionado, derretendo-o em banho-maria. Agora, para o recheio você deve em uma panela colocar o coco ralado, o leite condensado e a manteiga, mexendo até que fique uma mistura no ponto de brigadeiro e usar para trufar o seu ovo de páscoa.

Ovo de páscoa tradicional trufado

Ingredientes

  • 200g de cobertura de chocolate ao leite
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de whisky
  • 500g de cobertura de chocolate meio amargo
  • 2 moldes para ovos de 500g
  • 1 folha de papel chumbo
  • suporte para ovo
  • folhas de papel de seda
  • papel celofane transparente e fita

Modo de preparo

  1. Pique o chocolate ao leite e coloque num refratário junto com o creme de leite. Leve ao microondas, Junte o whisky e misture bem. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar com uma consistência pastosa.
  2.  Derreta o chocolate meio-amargo e espere até ele alcançar a temperatura ideal. Faça uma farta camada de chocolate meio amargo nos moldes e leve à geladeira até secar.
  3.  Utilizando as costas de uma colher pequena, espalhe o recheio por toda a camada de chocolate, deixando um espaço de 1cm de distância das bordas sem recheio para fixar melhor a última camada de chocolate. Leve à geladeira por mais cinco minutos.
  4. Faça mais uma camada de chocolate por cima do recheio, finalizando assim a terceira camada. Leve novamente à geladeira até ficar firme.
  5. Raspe o molde com uma espátula, eliminando o excesso de chocolate e formando uma borda mais grossa. Volte à geladeira até que o chocolate fique firme. Vire os moldes, deixando-os emborcados sobre a grade da geladeira até que estejam opacos, indicando que o ovo pode ser desenformado.
  6. Utilizando luvas para não marcar o chocolate, desenforme e embale cada metade no papel-chumbo. Finalize com as folhas de papel de seda, celofane e o laço.
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