Ovo de páscoa de colher. As melhores receitas para você fazer em casa!

Na época de páscoa a cozinha já começa a ficar repleta de doces, principalmente se na sua casa a criançada faz a diferença e gosta de escolher as sobremesas nessa data tão marcante do ano. Essa data também é uma ótima oportunidade para ganhar um extra com a venda de ovos de páscoa. Principalmente de Ovo de Colher.

Mas, vale dizer que hoje em dia não são só as crianças que apreciam ganhar ovos de páscoa, as modalidades e texturas desse delicioso doce evoluíram e abrem espaço para pratos gourmetizados que são apreciados por pessoas de qualquer idade.

Um deles seria o ovo de páscoa de colher, que é super prático de fazer e que tem um resultado incrível! Nele você pode terá apenas que utilizar a receita comum de vôos de páscoa para fazer a “casca” do ovo, e pensar apenas em como recheá-lo, usando metade de cada ovo em uma porção, ou seja, apenas uma das partes da “casca” dele.

Hoje eu trouxe uma lista supimpa com algumas dicas especiais e saborosas de recheios para o seu ovo de páscoa de colher, assim todo mundo vai amar e não vai resistir a essa iguaria de doce! Vamos nessa!

Receita de Ovo de Colher de Leite Ninho

Ingredientes:
390 gramas de leite condensado (1 lata)
200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
20 gramas de manteiga (1 colher de sopa)
90 gramas de Leite ninho (1 xícara)

Modo de Preparo:
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite em pó e a manteiga
Leve em fogo baixo-médio sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
Transfira para um pote e deixe esfriando
Depois de esfriar, com a ajuda de um saco de confeitar, você pode rechear o seu ovo.

Receita de Ovo de Colher de Paçoca

Ingredientes:
8 rolhas de paçoca
1 caixa de leite condensado (395 gramas)
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
1 colher de sopa de manteiga sem sal (10 gramas)
100 gramas de chocolate de sua preferência (meio amargo, ao leite ou branco)

Modo de Preparo: Faça a casca o ovo.
Separe 6 rolhas de paçoca para fazer o recheio e reserve as demais.
Em uma panela, adicione 4 rolhas de paçoca, o leite condensado, o creme de leite e a manteiga e mexa até começar a ferver e dar o ponto de brigadeiro mole.
Em seguida, esfarele mais 2 rolhas da paçoca e mexa até dar o ponto de brigadeiro (que a essa altura do cozimento vai ser rápido)
Deixe esfriar totalmente para poder rechear as cascas de chocolate. Recheie as cascas de ovo e finalize com mais paçoca esfarelada por cima.
Embale como desejar!

Ingredientes:
2 caixas de leite condensado (395 gramas cada)
2 caixas de creme de leite (200 gramas cada)
2 colheres de sopa de manteiga sem sal (20 gramas)
4 colheres de CHOCOLATE 50% CACAU
100 gramas de chocolate de sua preferência (meio amargo, ao leite ou branco)

Modo de Preparo: Faça a casca do ovo.
Para o recheio, adicione em uma panela um leite condensado, um creme de leite, uma colher de manteiga e mexa até dar o ponto do brigadeiro. Como adicionamos o creme de leite antes, ele vai demorar um pouquinho
mais para dar o ponto, só ter paciência!
4. Em outra panela adicione a outra caixa de leite condensado, o creme
de leite, a manteiga e o chocolate em pó e mexa até dar o ponto de
brigadeiro.
5. Com os recheios TOTALMENTE frios e com auxílio de um bico liso e
uma manga de confeitar, transfira os recheios para as mangas.
6. Faça bolinhas brancas até a metade do ovo, e de bolinhas pretas até a outra metade e está pronto! Se desejar pode jogar alguns confeitos em
cima também!
7. Embale como desejar!

Ovo de Colher de Doce de Leite

Ingredientes:
400 gramas de leite condensado
200 gramas de de leite
6 gramas de manteiga
12 gramas de creme de leite

Modo de preparo: Misture o leite condensado, doce de leite e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo. Fique sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela. E como se tivesse fazendo um brigadeiro.
Quando começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexa para que fique bem cremoso.
Espere esfriar para usar para rechear o ovo de páscoa de colher.
Para decorar você pode usar o bico pitanga e decorar em cima do ovo com doce de leite.