Aprenda como fazer as melhores receitas de farofa, super simples de fazer e fica bem molhadinha, ótima para qualquer ocasião.
A farofa é um ótimo acompanhamento, seja para almoço, jantar e até mesmo para churrasco, é uma receita bem simples e super versátil, separamos algumas receitas para você:
Receita Farofa Simples
Ingredientes:
200 gramas de farinha de Mandioca Torrada
20 gramas de Manteiga
100 gramas de bacon cortado em cubos pequenos
50 gramas de cebola picada
1 cabeça de alho picada
10 gramas de salsa picada
Sal e Pimenta do Reino á gosto
Modo de prepar o:
Primeiramente, em uma panela baixa e de fundo largo, colocar um fio de azeite para iniciar a preparação do bacon.
Então, adicionw o bacon e frite até ficar crocante.
Baixe o fogo e adicione a cebola e o alho.
Logo em seguida, quando estiverem dourados, acrescente a manteiga.
Após a manteiga derreter, coloque a farinha de mandioca, misture bem todos os ingredientes e deixe dourar levemente.
Então, desligue o fogo e coloque a salsa picada ou pode acrecente o cheiro verde por exemplo.
Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto.
Farofa de Banana
Ingredientes:
3 bananas-da-terra
2 (chá) de farinha de mandioca
¼ (chá) de manteiga
1 cebola grande
Sal a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, descascar e cortar as bananas em rodelas e depois cada rodela em quatro.
Logo em seguida, fritar na manteiga até ficarem rosadas. Retirar, e, na manteiga que ficou na panela, fritar a cebola por uns 10 minutos, mexendo sempre.
Acrescentar a farinha. Misturar e deixar tostar um pouco.
Temperar com sal a gosto. Ao final, acrescentar a banana e misturar.
Por fim, servir como acompanhamento de peixe ou vinagrete.
Farofa completa
Ingredientes:
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde
4 ovos
azeitona à gosto
Uva-passas (opcional)
100 gramas de farinha para farofa
2 linguiças do tipo calabresa picadas
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela coloque um fio de óleo e coloque a calabresa picada, mexa para fritar bem.
Logo em seguida, coloque os ovos e mexa bem para que frite os ovos.
Então, adicione o milho verde, a uva-passas, a azeitona.
Por fim, finalize misturando a farinha.
Pronto! Agora não tem mais desculpa para não fazer farofa na sua casa, aproveite alguma dessas receitas e faça na sua casa.
