Croque Monsieur – Sanduíche Frances

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Essa receita é super famosa na frança. Você já deve ter visto essa receita nos programas de culinária, sempre tem algum desafio para fazer essa receita. A primeira vista pode parecer um misto, mas ele vai muito além.

Hoje vamos te ensinar a fazer o verdadeiro Croque Monsieur. Receita super deliciosa e serve tanto para café da manhã como lanche da tarde.

Receita de Croque Monsieur

Ingredientes:
100 gramas de Creme de leite
1 Ovo
1 Pitada de Pimenta do reino
1 Pitada de Noz moscada
1 Pitada de Sal
2 fatias de Pão de forma
30 gramas de queijo Emmenthal (pode trocar por mussarela)
2 Fatias de Presunto cozido

Modo de preparo:
Em uma vasilha misturar o creme de leite, ovos, pimenta-do-reino, sal e noz-moscada.

Molhar uma fatia de pão de forma com essa mistura, cobrir o pão com uma fatia de presunto e parte do queijo ralado.
Molhar a outra fatia na mistura feita.
Colocar por cima da montagem, cobrir com o restante do queijo e
molhar com o restante do creme.


Levar ao forno para assar (até ficar crocante).
Montar em prato e servir ainda quente.

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