Como fazer tempero de alho- Receita Simples

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O tempero de alho caseiro é muito fácil de ser feito e deixa o sua comida muito mais saborosa, pois é feito com os ingredientes que você mesmo separa e sabe da procedência, além de que você consegue controlar a quantidade de cada um dos seus ingredientes. Afinal, tem que goste mais de sal, outros mais de alho e assim por diante.

Outra vantagem de fazer tempero de alho em casa é que eles são mais frescos que os industrializados e assim permitem que tenha mais sabor nas receitas que vai fazer.

Apesar de ter um preparo bem simples, muitas pessoas não sabem como fazer tempero de alho. Mas hoje você vai aprender uma receita super simples. Continue lendo e confira!

Ingredientes Tempero de Alho

  • 1 unidade de cebola grande
  • 2 cabeças de de alho picados
  • 1/5 xícara de chá de azeite ou óleo de soja
  • sal a gosto até chegar ao ponto 

Modo de preparo

  1. Descasque a cebola  e corte  em pedaços e reserve.
  2. Retire as cascas dos dentes de alhos, corte em pedaços e reserve.
  3. Em um processador de alimento ou liquidificador, coloque a cebola e um pouco de azeite ou do óleo.
  4. Bata até virar uma pasta homogênea.
  5. Adicione metade dos dentes de alho, bata mais um pouco e depois bata o restante do alho, junto  o sal até que fique uma massa mais grossa.
  6. Caso seja necessário, adicione mais azeite no seu tempero.

Se você quiser pode colocar cheiro verde, ou outros condimentos que você goste para deixar com um sabor diferente. Mas muitas pessoas preferem apenas o tempero de alho e sal puro que por si só já deixa a comida com um gostinho especial.

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