Como fazer Lasanha Bolonhesa

Advertisement

Lasanha é um famoso “prato de domingo”, ou seja, aquele comida especial dos dias que se reunem a família ao redor da mesa. A verdade é que além de ser muito gostosa a lasanha bolonhesa é bem simples de ser feita. E é um prato completo, só fazer um arroz para acompanhar e então está pronto o seu almoço ou jantar especial.

Confira a receita abaixo e já faça na sua casa!

Ingredientes da lasanha a bolonhesa

  • 400 gramas de carne moída;
  • molho de tomate
  • 2 colheres de azeite;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 cebola picada;
  • 1 pacote de massa para lasanha;
  • 300 gramas de mussarela;
  • 300 gramas de presunto.
  • Queijo ralado

lasanha bolonhesaModo de preparo

  1. Numa panela média, junte o óleo, a manteiga e a cebola. Leve ao fogo médio e refogue a cebola, mexendo sempre, até ficar transparente.
  2. Acrescente a carne moída e misture com um garfo. Tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue até que a carne perca a cor rosada e bem fritinha.
  3.  Quebre as folhas da massa de lasanha, se ela não for pré cozida, coloque na água quente para ficar al dente. Se for pré cozida pule para próxima etapa
  4. Em uma travessa refratária quadrada, coloque  uma camada de molho à bolonhesa. E uma camada de massa para lasanha.
  5. Sobre a primeira camada de massa, espalhe um pouco do molho à bolonhesa. Por cima do molho à bolonhesa coloque uma camada de queijo mussarela, uma camada de presunto. Cubra com mais uma camada de massa e repita o processo até chegar ao topo.
  6. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido para assar por 15 minutos ou até que o queijo fique gratinado. Sirva a seguir.

Viu como a receita de lasanha bolonhesa é fácil? Então faça na sua casa e receba elogios.

Advertisement

Você também pode gostar!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *