Lasanha é um famoso “prato de domingo”, ou seja, aquele comida especial dos dias que se reunem a família ao redor da mesa. A verdade é que além de ser muito gostosa a lasanha bolonhesa é bem simples de ser feita. E é um prato completo, só fazer um arroz para acompanhar e então está pronto o seu almoço ou jantar especial.

lasanha de bolonhesa

Confira a receita de lasanha bolonhesa abaixo e já faça na sua casa!

Receita de lasanha a bolonhesa

Ingredientes:
400 gramas de carne moída;
200 gramas de molho de tomate
2 colheres de azeite e 1 colher de manteiga
2 dentes de alho;
1 cebola picada;
1 pacote de massa para lasanha;
300 gramas de mussarela;
300 gramas de presunto.
Queijo ralado

receita lasanha bolonhesa simples

Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela média, junte o óleo, a manteiga e a cebola.

Logo em seguida, leve ao fogo médio e refogue a cebola, mexendo sempre, até ficar transparente.

Então, acrescente a carne moída e misture com um garfo. Tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue até que a carne perca a cor rosada e bem fritinha.

Então adicione o molho de tomate, e misture.

Quebre as folhas da massa de lasanha, se ela não for pré cozida, coloque na água quente para ficar al dente. Se for pré cozida pule para próxima etapa

Então, em uma travessa refratária quadrada, coloque uma camada de molho à bolonhesa.

E uma camada de massa para lasanha.

Sobre a primeira camada de massa, espalhe um pouco do molho à bolonhesa.

Por cima do molho à bolonhesa coloque uma camada de queijo mussarela, uma camada de presunto.

Cubra a lasanha bolonhesa com mais uma camada de massa e repita o processo até chegar ao topo.