Lasanha é um famoso “prato de domingo”, ou seja, aquele comida especial dos dias que se reunem a família ao redor da mesa. A verdade é que além de ser muito gostosa a lasanha bolonhesa é bem simples de ser feita. E é um prato completo, só fazer um arroz para acompanhar e então está pronto o seu almoço ou jantar especial.
Confira a receita de lasanha bolonhesa abaixo e já faça na sua casa!
Receita de lasanha a bolonhesa
Ingredientes:
400 gramas de carne moída;
200 gramas de molho de tomate
2 colheres de azeite e 1 colher de manteiga
2 dentes de alho;
1 cebola picada;
1 pacote de massa para lasanha;
300 gramas de mussarela;
300 gramas de presunto.
Queijo ralado
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela média, junte o óleo, a manteiga e a cebola.
Logo em seguida, leve ao fogo médio e refogue a cebola, mexendo sempre, até ficar transparente.
Então, acrescente a carne moída e misture com um garfo. Tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue até que a carne perca a cor rosada e bem fritinha.
Então adicione o molho de tomate, e misture.
Sobre a primeira camada de massa, espalhe um pouco do molho à bolonhesa.
Por cima do molho à bolonhesa coloque uma camada de queijo mussarela, uma camada de presunto.
Cubra a lasanha bolonhesa com mais uma camada de massa e repita o processo até chegar ao topo.
Polvilhe com o queijo parmesão ralado.
Por fim, leve ao forno pre-aquecido 180 graus, para assar por 15 minutos ou até que o queijo fique gratinado. Sirva a seguir.
Viu como a receita de lasanha bolonhesa é fácil? Então faça na sua casa e receba elogios.
