Caçarola Italiana – Receita Simples

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A caçarola Italiana é um doce típico que parece com o nosso pudim, porém, mais consistente e feito com queijo. Muito famoso na Itália ganhou o paladar também dos brasileiros, que fazem essa receita para seus lanches e cafés.

Bem simples de ser feito, você só precisa do liquidificador e de alguns ingredientes que no dia a dia já se tem em casa. Lembrando que muitos confundem esse prato acreditando que ele é salgado, por causa do queijo, mas na verdade é bem doce. Essa mistura de sabores é o que deixa um toque especial.

Ficou com vontade de fazer? Então anota os ingredientes e já prepare na sua casa!

Ingredientes Caçarola Italiana

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100 gramas de coco ralado

Modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador o leite, manteiga, açúcar e bata
  2. Peneire a farinha de trigo e vá acrescentando aos poucos e  continue batendo, devagar.
  3. Acrescente o queijo e o coco ralado e os ovos
  4. Depois que tudo estiver bem misturado e homogêneo, despeje a massa em uma forma bem untada.
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 230º C por 45 minutos.

Depois de assado, desenforme o doce e você pode jogar coco por cima para finalizar a caçarola italiana e depois é só servir.

caçarolaDicas

A consistência do doce é parecida com a de um pudim, por isso não se coloca fermento na massa, pois senão ele ficará mais parecido com um bolo fofinho. Além disso, é preciso ficar atento ao forno para que ele não queime, já que não fica bem sequinho como um bolo tradicional.

A caçarola italiana pode ter uma calda de caramelo, com açúcar e água para deixar o doce ainda mais parecido com um pudim. Faça a calda, jogue por cima do doce e finalize com o coco ralado

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11 Comentários

  1. rosanaasritajuba@hotmail.com
  2. Renair Santana
  3. Cida
  4. CARLOS
  5. Renata Santos silva
  6. VALDETE DE SOUZA
  7. Sibele Borges
  8. Maria Das Dores Antônia de Moura
  9. Artur Farnezi Lobo
  10. Helena Martinez Fernandes
  11. Maria Araújo

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