A caçarola Italiana é um doce típico que parece com o nosso pudim, porém, mais consistente e feito com queijo. Muito famoso na Itália ganhou o paladar também dos brasileiros, que fazem essa receita para seus lanches e cafés.
Bem simples de ser feito, você só precisa do liquidificador e de alguns ingredientes que no dia a dia já se tem em casa. Lembrando que muitos confundem esse prato acreditando que ele é salgado, por causa do queijo, mas na verdade é bem doce. Essa mistura de sabores é o que deixa um toque especial.
Ficou com vontade de fazer? Então anota os ingredientes e já prepare na sua casa!
Receita de Caçarola Italiana
Ingredientes:
2 xícaras de chá de açúcar cristal
4 ovos
2 xícaras de chá de leite
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
50 gramas de queijo parmesão ralado
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
100 gramas de coco ralado
*Xícara usada: 240ml
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque no liquidificador o leite, manteiga, açúcar cristal e bata.
Logo em seguida, Peneire a farinha de trigo e vá acrescentando aos poucos e continue batendo, devagar.
Acrescente o queijo e o coco ralado e os ovos.
Depois que tudo estiver bem misturado e homogêneo, despeje a massa em uma forma bem untada.
Leve para assar em forno preaquecido a 230º C por 45 minutos.
Depois de assado, desenforme o doce e você pode jogar coco por cima para finalizar a caçarola italiana e depois é só servir.
Dicas
A consistência do doce é parecida com a de um pudim, por isso não se coloca fermento na massa, pois senão ele ficará mais parecido com um bolo fofinho. Além disso, é preciso ficar atento ao forno para que ele não queime, já que não fica bem sequinho como um bolo tradicional.
A caçarola italiana pode ter uma calda de caramelo, com açúcar e água para deixar o doce ainda mais parecido com um pudim. Faça a calda, jogue por cima do doce e finalize com o coco ralado
Receitas muito boas
Fiz a caçarola italiana e amei, é muito boa mesmo.
A minha mamãe fazia muito está caçarola italiana,como eu gostava .vou fazer agora show ? amei estão de parabéns
Excelente ver por aqui,pois não tem excesso de propagandas
Bom dia… Adoro todas as receitas de vcs 😋
Receita bem explicada e doce maravilhoso
Saudades de minha mãezinha… Fazia sempre esse doce num piscar de olhos. Vou fazer e sei que quando eu comer, virá a tona o gosto da minha infância novamente.
Essas delícias ! Gostaria de experimentar cada uma delas! É muito bom ter essas receitas…obrigada!
Muito bom mesmo.
Ótimas receitas,a da caçarola eu amei e o pudim de claras também, obrigada,que Deus abençoe
Hummm….tudo de bom! Vocês estão de parabéns