Sabe aquele brigadeiro super cremoso? Hoje você vai aprender o verdadeiro brigadeiro de colher, uma receita bem simples, daquelas que em poucos minutos fica pronta. Enquanto o brigadeiro tradicional é feito em formato de bolinhas e coberto com granulado, o brigadeiro de colher é servido em copinhos ou recipientes individuais para ser consumido com uma colher.
Chega aquela hora no final do dia, que a gente só precisa de um filme e um brigadeiro de colher. Entretanto. essa receita é ótima para várias ocasiões, seja para fazer em casa ou até mesmo para fazer para venda. Confira agora mesmo essa receita:
Receita de Brigadeiro de Colher
Ingredientes:
1 Lata de leite condensado (395 gramas)
12 Gramas de manteiga sem sal (1 colher de sopa)
30 Gramas de chocolate em pó (50% cacau)
Modo de preparo:
Primeiramente, leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela de fundo grosso.
Logo depois, coloque todos os ingredientes na panela antes de levar a panela ao fogo, misture os ingredientes na panela para formar uma mistura homogênea.
Então, ligue o fogo baixo e mexa sempre por mais ou menos 15 minutos. Lembre de deixar o fogo baixo. Mexa a receita no fogo sempre de forma igual, limpando todas as laterais e o fundo da panela.
Por fim. retire do fogo e coloque em um recipiente (prato ou vasilha).
Por fim, cubra com um filme plástico e deixe esfriar. Pode ser em temperatura ambiente ou na geladeira. Após esse prazo já pode ser consumido.
Pronto, e só pegar uma colher e se deliciar com o verdadeiro brigadeiro de colher. Essa receita é ótima para usar também como cobertura de tortas ou até mesmo de pavê.
Agora se você quiser fazer um brigadeiro de enrolar, temos várias receitas de brigadeiro aqui no site. Você não tem como não fazer um brigadeiro, são diversas opções de receitas para você.
Após pronto, você pode consumi-lo imediatamente ou em até 5 dias. Se desejar, também pode congelar essa receita e, em seguida, basta colocá-la no microondas para consumo normal.
