Bombom de Coco – Receita Completa

Bombom de coco é um dos mais requisitados quando é hora de fazer uma festa, por ser muito saboroso e também porque é fácil de fazer. Mas não precisa ser apenas nas festas para fazer esse bombom delicioso, já que sempre cai bem um docinho, não é mesmo?

Por isso, nós vamos ensinar a melhor e mais barata receita de bombom de coco que você vai ver. Siga os passos abaixo e não tem erro na hora de fazer esse doce. Suas festas vão ficar mais saborosas e se quiser ainda pode fazer um dinheiro vendendo por encomenda.

Esse bombom de coco é delicioso, um dos campeões de vendas! Pode ser feito tanto
com coco fresco ou o coco normal de pacotinho.

Receita de Bombom de Coco

ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1 colher de sopa manteiga sem sal (10 gramas)
• 100 gramas de coco de sua preferência (fresco ou de pacote, ralado ou
  queimado)
• 200 gramas de chocolate meio amargo (ou se preferir ao leite ou branco
  temperado)

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o leite condensado o coco e a manteiga e
   mexa até dar o ponto de brigadeiro firme, se você fizer o bombom pra
   enrolar e banhar no chocolate. Se for pra fazer nos moldes de acetato,
   deixe no ponto de brigadeiro mole. Independente de qual forma você
   escolher, deixe o recheio esfriar TOTALMENTE.
2. Derreta o chocolate da forma que achar melhor  e tempere-o também da forma que preferir.
3. Com o recheio frio, pese 16 gramas de massa e faça bolinhas bem redondinhas.
4. Com o chocolate já derretido e temperado, banhe as bolinhas e retire o excesso do chocolate, finalize com uma pitada de coco ralado em cima.
5. Com uma forma forrada com papel manteiga, coloque as bolinhas banhadas no chocolate para que possam ser levada para a geladeira.
6. Deixe na geladeira por no máximo 10 minutos, tempo necessário para a cristalização total do chocolate sem que tenha eventuais “danos”.

7- Embale como desejar.

Essa receita rende entre 15 a 20 bombons de coco e pode ser conservada por uma semana se estiver bem embalado. Se quiser é possível congelar os bombons e descongelar apenas no dia do uso ou da entrega, caso esteja fazendo por encomenda.