Bolo de Laranja com Iogurte – Melhor Receita

Advertisement

Se você está procurando uma receita prática e inovadora sem perder  pontos em sabor e qualidade, vai adorar descobrir um ingrediente que pode ser seu aliado em vários preparos culinários: o Iogurte.

bolo de laranja fofinho

Produzido de leite fermentado, os iogurtes naturais possuem alto teor de fibras e vitaminas, além de  elementos probióticos, o que faz os nutricionistas o considerarem um alimento muito completo. Mas você sabia que é um elemento que pode deixar um bolo super fofinho?

Por ter mais gordura em sua composição quando comparado ao  leite, o Iogurte deixa o bolo mais fofinho e com aspecto molhado, sem ficar quebradiço. Além disso o sabor fica mais equilibrado, já que ele possui um azedinho natural.

A seguir uma receita super prática de Bolo de Laranja feito com Iogurte que não precisa nem de bateira!

Receita de Bolo de Laranja com Iogurte

Ingredientes
3 Ovos
1 e 1/4  Xícara de açúcar
1/2  xícara de Iogurte Natural
1 xícara de suco de laranja
3/4 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de Fermento em pó
4 Laranjas

Modo de preparo:
Unte e enfarinhe sua forma. Uma dica aqui é recortar papel manteiga no formato de sua forma e colocar no fundo dela. Isso vai ajudar a desenformar sem deformar.

Para ficar com as frutas caramelizadas por cima quando você desenformar, espalhe 1/4 de xícara de açúcar  no fundo de sua forma e acomode rodelas de laranja descascada acima do açúcar.

Em um bowl, misture os ovos e o restante do açúcar e bata até ficar um creme mais lisinho. Acrescente o iogurte natural ,  1 xícara do suco da laranja espremido na hora e o óleo. Misture até ficar Homogêneo. Por último acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar.

bolo laranja com iorgute

Transfira para forma e asse em forno pré aquecido a 180°C. Faça o teste do palito para saber se está pronto, e desenforme ainda quente.

Prontinho! Esse bolo é uma delícia!

bolo laranja receita iorgute

Bolo de Laranja com calda de iogurte

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de suco de laranja ou refrigerante de laranja de boa qualidade
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 copo de iogurte
  • 1 copo de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo 

Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até ter uma mistura homogênea. Coloque em uma forma untada e leve para assar por 30 minutos em média.

Enquanto o bolo assa faça a calda de iogurte.

Misture o copo de iogurte com o suco de laranja e açúcar. Misture até ter a consistência de uma cobertura liquida.

Jogue a mistura por cima do bolo e sirva em seguida.

Essas receitas são muito rápidas e práticas, dá para fazer em festas ou apenas para aquele café da tarde que se deseja algo saboroso e fácil de fazer.

Gostou e quer mais dicas de receitas com Iogurte? Conta pra gente!

Advertisement

Você também pode gostar!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *