Bolo de Laranja com Iogurte – Melhor Receita

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Se você está procurando uma receita prática e inovadora sem perder  pontos em sabor e qualidade, vai adorar descobrir um ingrediente que pode ser seu aliado em vários preparos culinários: o Iogurte.

bolo de laranja fofinho

Produzido de leite fermentado, os iogurtes naturais possuem alto teor de fibras e vitaminas, além de  elementos probióticos, o que faz os nutricionistas o considerarem um alimento muito completo. Mas você sabia que é um elemento que pode deixar um bolo super fofinho?

Por ter mais gordura em sua composição quando comparado ao  leite, o Iogurte deixa o bolo mais fofinho e com aspecto molhado, sem ficar quebradiço. Além disso o sabor fica mais equilibrado, já que ele possui um azedinho natural.

A seguir uma receita super prática de Bolo de Laranja feito com Iogurte que não precisa nem de bateira!

Receita de Bolo de Laranja com Iogurte

Ingredientes
3 Ovos
1 e 1/4  Xícara de açúcar
1/2  xícara de Iogurte Natural
1 xícara de suco de laranja
3/4 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de Fermento em pó
4 Laranjas

Modo de preparo:
Unte e enfarinhe sua forma. Uma dica aqui é recortar papel manteiga no formato de sua forma e colocar no fundo dela. Isso vai ajudar a desenformar sem deformar.

Para ficar com as frutas caramelizadas por cima quando você desenformar, espalhe 1/4 de xícara de açúcar  no fundo de sua forma e acomode rodelas de laranja descascada acima do açúcar.

Em um bowl, misture os ovos e o restante do açúcar e bata até ficar um creme mais lisinho. Acrescente o iogurte natural ,  1 xícara do suco da laranja espremido na hora e o óleo. Misture até ficar Homogêneo. Por último acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar.

bolo laranja com iorgute

Transfira para forma e asse em forno pré aquecido a 180°C. Faça o teste do palito para saber se está pronto, e desenforme ainda quente.

Prontinho! Esse bolo é uma delícia!

bolo laranja receita iorgute

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