Tem problemas com lactose? Então essa receita de bolo de chocolate sem Lactose é para você. Bem fácil de fazer, e o melhor: com poucos ingredientes.
Um dos problemas das pessoas com intolerância de Lactose é não poder comer as receitas tradicionais. Mas agora terá como comer um delicioso bolo de chocolate.
Quer uma sobremesa que é uma explosão de sabor sem causar aqueles desconfortos pós-bolo? O bolo de chocolate sem lactose é a resposta! Imagine uma mistura macia de chocolate, tão cremosa que derrete na boca, sem nenhum traço de lactose para estragar a festa. Com sua receita especial, este bolo prova que a ausência de lactose não significa falta de sabor. Prepare-se para uma aventura deliciosa que todos podem desfrutar, independentemente de suas restrições dietéticas.
Bolo de chocolate sem Lactose
Ingredientes:
170 gramas (1unidade) iogurte integral sem lactose e sem açúcar
20 gramas (⅓ xícara) cacau em pó
114 gramas (½ xícara) açúcar demerara
200 gramas (4 unidades) ovos
60ml (¼ xícara) óleo de girassol
44 gramas (½ xícara) farinha de aveia
44 gramas (½ xícara) aveia em flocos finos
7 gramas (½ colher de sopa) fermento químico em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180C e unte as formas com óleo vegetal (girassol, coco, etc). Esse bolo rende 2 formas redondas.
Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo.
Despeje a massa nas formas preparadas e asse no forno pré-aquecido 180 graus.
Asse até que ao inserir um palito de dente ele saia limpo e o bolo esteja dourado por cima (aproximadamente 40 minutos).
Então sirva o bolo de chocolate sem lactose.
Bolo de chocolate sem Lactose Simples
ingredientes:
2 xícaras de óleo
2 xícaras de água
6 ovos
2 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de chocolate em pó sem lactose
2 colheres de fermento em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, misture os 6 primeiros ingredientes e bata na batedeira em velocidade alta por aproximadamente uns 5 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.
Então, acrescente o fermento o pó e misture bem. A massa fica um pouco mole mesmo, não preocupe.
Logo em seguida, unte a forma com óleo de cozinha e farinha de trigo depois despeje a massa na fôrma untada e leve ao forno.
Por fim, asse em forno pré-aquecido. Não abra o forno antes dos 30 primeiros minutos.
Use um garfo para verificar se o bolo.
Agora basta escolher a versão que mais prefere e fazer o seu bolo de chocolate sem lactose.
E não se engane pensando que a ausência de lactose significa menos sabor. Combinando cacau rico e açúcar na medida certa, este bolo mantém aquele sabor de chocolate incrível que faz você querer mais uma fatia. Então, se você está procurando por uma sobremesa que seja amiga da sua barriga e um deleite para o paladar, o bolo de chocolate sem lactose é a escolha perfeita. Prepare-se para experimentar o verdadeiro amor em forma de sobremesa!
