Tem problemas com lactose? Então essa receita de bolo de chocolate sem Lactose é para você. Bem fácil de fazer, e o melhor: com poucos ingredientes.
Um dos problemas das pessoas com intolerância de Lactose é não poder comer as receitas tradicionais. Mas agora terá como comer um delicioso bolo de chocolate.
Bolo de chocolate sem Lactose
Ingredientes:
170 gramas (1unidade) iogurte integral sem lactose e sem açúcar
20 gramas (⅓ xícara) cacau em pó
114 gramas (½ xícara) açúcar demerara
200 gramas (4 unidades) ovos
60ml (¼ xícara) óleo de girassol
44 gramas (½ xícara) farinha de aveia
44 gramas (½ xícara) aveia em flocos finos
7 gramas (½ colher de sopa) fermento químico em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180C e unte as formas com óleo vegetal (girassol, coco, etc). Esse bolo rende 2 formas redondas.
Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo.
Despeje a massa nas formas preparadas e asse no forno pré-aquecido 180 graus.
Asse até que ao inserir um palito de dente ele saia limpo e o bolo esteja dourado por cima (aproximadamente 40 minutos).
Então sirva o bolo de chocolate sem lactose.
Bolo de chocolate sem Lactose Simples
ingredientes:
2 xícaras de óleo
2 xícaras de água
6 ovos
2 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de chocolate em pó sem lactose
2 colheres de fermento em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, misture os 6 primeiros ingredientes e bata na batedeira em velocidade alta por aproximadamente uns 5 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.
Então, acrescente o fermento o pó e misture bem. A massa fica um pouco mole mesmo, não preocupe.
Unte a forma com óleo de cozinha e farinha de trigo depois despeje a massa na fôrma untada e leve ao forno.
Por fim, asse em forno pré-aquecido. Não abra o forno antes dos 30 primeiros minutos.
Use um garfo para verificar se o bolo.
Agora basta escolher a versão que mais prefere e fazer o seu bolo de chocolate sem lactose.
