Quando falamos em bolo de chocolate, logo nos vem na cabeça o bolo de chocolate ao leite. Mas um bolo que também é bem saboroso é o de chocolate branco.
Vamos ensinar como fazer uma receita bem fácil de bolo de chocolate branco. Continue lendo, anote os ingredientes e se delicie!
Receita bolo de chocolate branco
Ingredientes
- 500 gramas de chocolate branco picado
- 180 ml de óleo de girassol
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 5 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sal
- 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo do bolo de chocolate branco:
- Preaqueça o forno a 180 graus e deixe esquentando enquanto você prepara o bolo.
- Coloque o chocolate branco e o óleo em uma panela e leve ao forno em banho maria para derreter. Ou utilize o microondas, mas por ter óleo junto o banho maria pode ser o mais indicado.
- Assim que o chocolate derreter retire a tigela do banho maria e acrescente o açúcar e o leite na mistura. Utilize o batedor de arame para misturar tudo até ter uma massa bem homogênea
- Coloque os ovos um a um e bata mais um pouco.
- Peneire a farinha e de trigo, o fermento e sal e depois acrescente a mistura.
- Coloque metade da massa na forma untada, jogue alguns pedaços de chocolate branco por cima e depois despeje o restante da massa.
- Leve ao forno por 40 minutos e depois é só servir.
Se quiser, o bolo de chocolate branco combina com calda também de chocolate branco ou uma calda de brigadeiro.
A calda de chocolate branco é muito fácil de ser feita, pois basta derreter cerca de 100 gramas de chocolate branco e depois colocar por cima do bolo. Espere esfriar um pouco antes de servir, que assim a calda fica mais durinha e mais saborosa.
Gostou dessa receita? Que tal fazer em casa e depois nos contar nos comentários como ficou? E conte também qual foi a calda escolhida!