Receita de Bolo de Chocolate Branco

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Quando falamos em bolo de chocolate, logo nos vem na cabeça o bolo de chocolate ao leite. Mas um bolo que também é bem saboroso é o de chocolate branco.

Vamos ensinar como fazer uma receita bem fácil de bolo de chocolate branco. Continue lendo, anote os ingredientes e se delicie!

Passo a passo bolo de chocolate branco

Ingredientes

  • 500 gramas de chocolate branco picado
  • 180 ml de óleo de girassol
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 5 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de fermento em pó

bolo chocolate branco simplesModo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180 graus e deixe esquentando enquanto você prepara o bolo.
  2. Coloque o chocolate branco e o óleo em uma panela e leve ao forno em banho maria para derreter. Ou utilize o microondas, mas por ter óleo junto o banho maria pode ser o mais indicado.
  3. Assim que o chocolate derreter retire a tigela do banho maria e acrescente o açúcar e o leite na mistura. Utilize o batedor de arame para misturar tudo até ter uma massa bem homogênea
  4. Coloque os ovos um  a um e bata mais um pouco.
  5. Peneire a farinha e de trigo, o fermento e sal e depois acrescente a mistura.
  6. Coloque metade da massa na forma untada, jogue alguns pedaços de chocolate branco por cima e depois despeje o restante da massa.
  7. Leve ao forno por 40 minutos e depois é só servir.

Se quiser, o bolo de chocolate branco combina com calda também de chocolate branco ou uma calda de brigadeiro.

A calda de chocolate branco é muito fácil de ser feita, pois basta derreter cerca de 100 gramas de chocolate branco e depois colocar por cima do bolo. Espere esfriar um pouco antes de servir, que assim a calda fica mais durinha e mais saborosa.

Gostou dessa receita? Que tal fazer em casa e depois nos contar nos comentários como ficou? E conte também qual foi a calda escolhida!

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