Bolo de Beterraba – Receita simples

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Já comeu bolo de beterraba? Isso mesmo bolo feito com beterraba. Essa receita apesar de diferente é muito saborosa, esse bolo fica super fofinho e saborosa.

bolo beterraba

Tem beterraba sobrando na sua geladeira? Faça um bolo de beterraba tenho certeza que você vai adorar, confira a receita:

Receita de Bolo de Beterraba

Ingredientes:
04 ovos
200 gramas de beterraba (1+1/2 beterraba)
110 ml de oléo
60 ml de suco de limão (1/4 xícara)
270 gramas de açúcar (1+1/2 xícaras)
240 gramas de farinha de trigo (2 xícaras)
10 gramas de fermento em pó (2 colheres de chá)

bolo com beterraba

Modo de preparo:
Unte a forma e reserve-a.
Coloque no liquidificador a beterraba picada, os ovos o óleo e o suco de limão. Bata bem ate obter uma mistura homogênea.
Acrescente o açúcar e bata mais um pouco
Em seguida, coloque a farinha aos poucos e mexa.

massa bolo beterraba
Por fim, acrescente o fermento.
Asse em forno medio (180°) pre-aquecido por 30 a 35 minutos ou faca o teste da faca, enfiando a faca no centro do bolo se sair limpa ja esta pronto.

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