Já comeu bolo de beterraba? Isso mesmo bolo feito com beterraba. Essa receita apesar de diferente é muito saborosa, esse bolo fica super fofinho e saborosa.
Tem beterraba sobrando na sua geladeira? Faça um bolo de beterraba tenho certeza que você vai adorar, confira a receita:
Receita de Bolo de Beterraba
Ingredientes:
04 ovos
200 gramas de beterraba (1+1/2 beterraba)
110 ml de oléo
60 ml de suco de limão (1/4 xícara)
270 gramas de açúcar (1+1/2 xícaras)
240 gramas de farinha de trigo (2 xícaras)
10 gramas de fermento em pó (2 colheres de chá)
Modo de preparo:
Primeiramente, unte a forma e reserve-a.
Então, coloque no liquidificador a beterraba picada, os ovos o óleo e o suco de limão.
Bata bem ate obter uma mistura homogênea.
Logo em seguida, acrescente o açúcar e bata mais um pouco
Em seguida, coloque a farinha aos poucos e mexa.
Por fim, acrescente o fermento.
Asse esse bolo forno medio (180°) pre-aquecido por 30 a 35 minutos ou faca o teste da faca, enfiando a faca no centro do bolo se sair limpa ja esta pronto.
Esse bolo é uma ótima opção para crianças que não gostam desse legume, pois é um alimento super nutritivo e dentro do bolo elas não percebem o sabor.
