Biscoito de aveia receita fácil!

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Tá em casa e quer fazer um biscoito caseiro? O biscoito de aveia tem um modo de preparo bem simples e é uma ótima para fazer, pois tem preparo bem rápido e você pode congelar a massa e assar de acordo com a sua necessidade e vontade.

Biscoito de aveia

Além disso, existem variações do biscoito de aveia, podendo ser integral, com chocolate, amêndoas, e outras combinações. Quer aprender? Então continue lendo para aprender a fazer!

Biscoito de aveia tradicional

Ingredientes

  • 2 xícaras de  farinha de aveia ou em flocos 
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga 
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 1/2 colher de fermento em pó
  • 1/2 colhe de canela em pó
  • 1 ovo

Modo de preparo

  1. Coloque em uma vasilha todos os ingredientes e misture-os muito bem, utilize uma colher para ajudar.
  2. Retire pequenas porções, faça bolinhas, amasse e coloque em uma assadeira untada.
  3. Leve ao forno, em temperatura média, por 10 minutos, até que ele esteja bem sequinho.
  4. Deixe esfriar um pouco antes de retirar da assadeira.

Essa massa de biscoito pode ser congelada e ficar até 30 dias na geladeira. Vá retirando apenas a quantidade que deseja e deixe descongelar naturalmente de um dia para o outro.

Biscoito integral

Ingredientes

  • 1 de xícara  de aveia em flocos finos
  • 1 de xícara de farinha integral
  • 100 gramas de manteiga gelada
  • 1/2  xícara  de açúcar mascavo
  • 1 colher de bicarbonato de sódio
  • 1 colher  de leite

Modo de preparo

  1. Misture a farinha e aveia em uma tigela, adicione a manteiga e vá apertando com a ponta dos dedos até formar uma farofinha.
  2. Misture o açúcar e o bicarbonato e vá mexendo com as mãos até dar liga, se necessário coloque um pouco de leite.
  3. Abra pequenas partes da massa e corte no formato desejado.
  4. Coloque a massa em uma assadeira e leve para a geladeira por 20 minutos ou até que a massa fique firme,
  5. Leve ao forno a 180 °C por 10 minutos.

Essa massa também pode ser congelada e armazenada por até 30 dias no congelador. O procedimento de descongelamento é o mesmo, retire na noite anterior e deixe até a manhã seguinte. Depois é só levar ao forno e você terá biscoitos bem fresquinhos.

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