Tá em casa e quer fazer um biscoito caseiro? O biscoito de aveia tem um modo de preparo bem simples e é uma ótima para fazer, pois tem preparo bem rápido e você pode congelar a massa e assar de acordo com a sua necessidade e vontade.
Além disso, existem variações do biscoito de aveia, podendo ser integral, com chocolate, amêndoas, e outras combinações. Quer aprender? Então continue lendo para aprender a fazer!
O que você vai encontrar neste conteúdo
Biscoito de aveia tradicional
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de aveia ou em flocos
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de essência de baunilha
- 1/2 colher de fermento em pó
- 1/2 colhe de canela em pó
- 1 ovo
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, coloque em uma vasilha todos os ingredientes e misture-os muito bem, utilize uma colher para ajudar.
- Depois, retire pequenas porções, faça bolinhas, amasse e coloque em uma assadeira untada.
- Por fim, leve ao forno, em temperatura média, por 10 minutos, até que ele esteja bem sequinho.
- Então, deixe esfriar um pouco antes de retirar da assadeira.
Essa massa de biscoito pode ser congelada e ficar até 30 dias na geladeira. Então, Vá retirando apenas a quantidade que deseja e deixe descongelar naturalmente de um dia para o outro.
Biscoito integral de aveia
Ingredientes
- 1 de xícara de aveia em flocos finos
- 1 de xícara de farinha integral
- 100 gramas de manteiga gelada
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de bicarbonato de sódio
- 1 colher de leite
Modo de preparo
- Primeiramente, misture a farinha e aveia em uma tigela, adicione a manteiga e vá apertando com a ponta dos dedos até formar uma farofinha.
- Logo em seguida, misture o açúcar e o bicarbonato e vá mexendo com as mãos até dar liga, se necessário coloque um pouco de leite.
- Abra pequenas partes da massa e corte no formato desejado.
- Coloque a massa em uma assadeira e leve para a geladeira por 20 minutos ou até que a massa fique firme,
- Leve ao forno a 180 °C por 10 minutos.
Essa massa de biscoito de aveia também pode ser congelada e armazenada por até 30 dias no congelador. O procedimento de descongelamento é o mesmo, retire na noite anterior e deixe até a manhã seguinte. Depois é só levar ao forno e você terá biscoitos bem fresquinhos.
E se quiser aprender mais receitas, o curso de biscoitos caseiros te ensina de maneira prática dezenas de receitas de biscoitos. Conheça e tenha na hora acesso a todas as receitas e aulas em vídeo!
Gosto muito das receitas mas preciso duma que fique bem lisa depois de assada
Veja nossas receitas de biscoitos amanteigados.
Meu deus, fiz a bolinha muito grande e agora que aqueceu tudo virou um treco enorme kkkk mas ficou bom
Ameiii…super fácil de fazer e gostoso. Fiz do tamanho de uma moeda de um real e triplicou.👏👏
Amo essa primeira receita, ficam divinos, MUITO bom mesmo!
Ah, prefiro colocar um pouquinho mais de aveia, pra dar mais liga na massa.
Acho mais fácil trabalhar com a massa mais sólida, e assim os biscoitos não crescem/derretem quase nada, evitando imprevistos na hora de assar.
oii, Quanto tempo dura após assados?
15 dias!