Receitas de BomBocado – Simples e Saborosa

Advertisement

O Bombocado é um bolo super popular no brasil, bem molhadinho ele faz sucesso sempre. Traz boas memórias afetivas para quem come, e combina com um café ou chá bem quentinho. E um ótimo lanche para a tarde ou até mesmo para o café da manha. Nesse post vamos trazer as melhores versões do bombocado.

Receita Original de Bombocado

bombocado receita

Ingredientes

  • 150 gramas de farinha de trigo
  • 300 gramas de margarina
  • 600 gramas de açúcar
  • 100 gramas de coco ralado
  • 6 ovos
  • ½ litro de leite
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo
Coloque a farinha em um tigela e reserve. Bata todos os ingredientes restantes no liquidificador. Misture com a farinha reservada até homogeneizar e despeje em uma fôrma de 22cm X 30cm, untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até firmar e dourar. Desenforme morno, corte em pedaços e sirva polvilhado com açúcar.

BOM-BOCADO DE LEITE CONDENSADO E QUEIJO

bombocado de leite condensado

Ingredientes
2 latas de leite condensado
6 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 gramas de coco ralado
100 gramas de queijo parmesão ralado
½ xícara (chá) de ricota esfarelada
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Despeje em uma fôrma de 30cm X 22cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar. Desenforme, corte em quadrados e sirva.
Dica: para um sabor ainda mais especial, regue um bom-bocado com cocada cremosa e polvilhe com coco ralado.

Receita de  BOM-BOCADO DE MANDIOCA

receita bombocado

Ingredientes:
1kg de mandioca crua ralada
500g de açúcar
1 vidro de leite de coco (200ml)
5 ovos
Margarina e açúcar para untar e polvilhar

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes até homogeneizar. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em seguida.

Bombocado de Fubá

O bombocado de Fubá também é muito famoso, um bolo cremoso e úmido com aquele gostinho de bolo de casa de vó.

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 lata de leite
  • 4 colheres de sopa de fubá
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 400ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 4 ovos

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque todos os ingredientes líquidos, comece a bater e depois adicione os secos. Bata por 5 minutos até ter uma massa homogênea.

Em uma assadeira média, unte com manteiga e farinha de trigo.  Despeje a massa e leve ao forno por 30 minutos.

Por causa do tamanho da assadeira o bombocado de fubá vai ficar mais alto, essa é a intenção. Corte em quadradinhos e finalize com coco ralado, se quiser.

O bombocado é um doce muito fácil de fazer e ótimo para comer no lanche da tarde acompanhado de um cafezinho. Faça na sua casa as receitas que ensinamos aqui e nos conte nos comentários como foi!

 

Advertisement

Você também pode gostar!

2 respostas para “Receitas de BomBocado – Simples e Saborosa”

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *